禄丰市彩云镇罗川村村民李梅参加肉牛养殖技术培训后，既掌握了肉牛科学饲养管理和疾病防治技术，还学会如何评估肉牛品种和肉质。她利用所学技能，将自家肉牛养殖从最初的几头扩大到几十头，实现从肉牛散养户到规模养殖户的“华丽转身”。李梅的致富故事激励着周边妇女群众纷纷加入肉牛养殖行列，这仅仅是禄丰市广泛开展肉牛养殖培训、促进农村妇女发展肉牛产业稳定增收的一个缩影。

养殖培训提升致富能力

近年来，禄丰市把肉牛养殖作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要产业，广泛开展肉牛养殖技术培训，引导广大妇女群众积极发展肉牛养殖增收致富，为推动全市肉牛产业高质量发展注入新动能。

近日，市妇联立足全市肉牛养殖产业发展现状，在深入调研基础上，结合广大妇女群众的养殖意愿和创业需求，联合市委统战部、市农业农村局、市人力资源和社会保障局，在彩云镇成功举办禄丰市2024年乡村振兴巾帼行动肉牛养殖技术培训班，14个乡镇妇联主席、肉牛养殖女能手以及有养殖意愿的妇女群众共100余人踊跃参与培训。

现场教学中，参训学员们实地参观了禄丰满欣牧业有限公司和肉牛养殖交易市场，并到2户养殖示范户家中现场观摩学习，详细了解肉牛养殖管理、饲料配比等知识。

集中培训过程中，市农业农村局专家徐心明老师分别就肉牛产业市场、肉牛养殖实用技术、常见疾病诊治等内容进行了系统讲解和详细分析，并逐一耐心解答现场养殖农户在肉牛饲养过程中遇到的实际困难和问题。

培训现场，学员们热情高涨、积极互动参与讨论。此次培训内容丰富，有较强的针对性和操作性，在肉牛养殖实用技术方面，既结合农村实际，又为养殖户送来科学养殖技能，将“三访四察五送”送到农村妇女心坎上。

“通过培训，我不仅学到了很多养殖知识，积累了好经验，还对发展肉牛养殖干劲十足，我坚信以后肉牛能养得越来越肥，日子过得越来越好！”来自和平镇大德村妇女群众张其艳信心满满地说。

典型引路增强发展信心

禄丰市肉牛养殖技能培训既提升广大妇女的养殖技术和管理水平，又满足妇女群众就业创业、兼顾家庭的双重需求，还进一步拓展农业、服务业、加工业，形成产业延伸链、就业务工链、增收致富链，推动特色农业多元化融合发展。

2023年4月，彩云镇入围国家农业产业（肉牛）强镇名单，成为全州唯一成功申报的乡镇，获得中央财政补助1000万元、地方财政配套资金90万元。2023年7月，全州肉牛产业高质量发展现场推进会在彩云镇召开，与会人员现场观摩肉牛养殖产业。目前，全镇共培育肉牛养殖企业2户、肉牛养殖户3508户，养殖肉牛22886头、出栏6606头，肉牛养殖户年人均增收1.8万元，养殖户占农业人口总户数的77%，存栏数量、发放贷款、投保保额和群众参与度均居全州前列，建成全州最大肉牛养殖场和全省最大“云岭牛”扩繁基地，成功入选全国“一村一品”示范村镇。彩云、淜溪、罗川3个村委会被评为2023年度楚雄州肉牛产业示范村，彩云镇获评楚雄州肉牛产业示范乡镇。

彩云镇通过“公司+基地+农户”模式，既壮大肉牛养殖产业，又带动周边服务业和加工业发展。据了解，云南彩云印象食品有限公司通过HACCP食品安全关键控制点认证，进一步延伸肉牛产业链，推出“彩云印象”“歪角牦牛”“宠牛”“纳西风情”“云岭印象”“云岭干巴”等品牌肉类休闲食品百余种，其口味独特、营养丰富、口感纯正，深受消费者喜爱，畅销省内外市场。既解决了养殖户销售问题，还为许多农村妇女提供就业机会，让她们实现“家门口就业”的愿望。

随着肉牛产业不断发展壮大，以肉牛为主题的乡村旅游项目在美丽龙乡悄然兴起。在彩云镇东营村，一家名为“满欣牧业庄园”的乡村旅游度假村吸引众多游客慕名前来体验乡村生活、品尝牛肉美食。这里既提供特色民宿和餐饮服务，又开设肉牛养殖体验课程，游客一边享受乡村美景、一边收获肉牛养殖知识和技能。“乡村旅游+肉牛养殖精品课”体验模式，不仅为当地带来可观的经济收益，还提升了禄丰的知名度和美誉度。

示范推进打造特色产业

近年来，禄丰市把肉牛养殖产业打造成为助农增收的重要产业，以彩云、仁兴、金山、广通、一平浪、和平等乡镇优势肉（奶）牛生产区为重点，建成彩云、一平浪、金山、广通、仁兴5个州级示范乡镇和彩云罗川、淜溪等4个州级示范村，成功申报省级肉（奶）牛、肉羊产业科技特派团，建成彩云肉牛养殖、和平奶牛养殖2个示范镇，全力打造全州肉牛产业养殖示范区。2023年，全市共培育养牛专业户1813户、合作社24个、家庭农场14个，发展市级以上龙头企业8户；全市肉牛存栏11.38万头，出栏3.21万头，其中能繁母牛3.52万头，实现肉（奶牛）养殖产值4.93亿元。

为进一步增强农村妇女创业就业能力，禄丰市抓实乡村振兴巾帼行动，广泛开展彝绣、种植养殖、家政服务等技能培训，把更多农村实用技术送到妇女群众身边。通过培训实践，帮助更多妇女群众掌握一技之长，补齐巾帼就业创业短板，持续提升农村妇女就业创业能力，引领广大妇女积极投身乡村产业发展，为全面推进乡村振兴贡献巾帼力量。（禄丰市人力资源和社会保障局 吴正江 禄丰市妇联 王金萍）