为进一步提升南华县餐饮行业从业人员的烹饪技能水平，2023年9月4日，南华县2023年中式烹调师技能提升培训班在南华县龙川镇西云社区开班，有50名来自全县餐饮行业从业人员及部分意愿从事餐饮的人员参加。

此次培训由南华县人力资源和社会保障局、南华县总工会主办，楚雄州华阳职业培训学校负责培训。结合南华县野生菌特色美食及培训学员特点，采取实操为主、理论为辅的培训方式，培训教师通过手把手培训、面对面指导、心贴心服务，组织学员积极开展互动讨论、交流学习心得，不断提升烹饪技能水平，助推南华野生菌特色美食再上新台阶。

培训学员在完成培训学时、通过理论及实作考试合格、技能评价及鉴定后将获得中式烹饪职业技能等级证书。（南华县人力资源和社会保障局 严尚民）